Многие люди предпочитают запасаться продуктами впрок, что выдвигает соответствующие требования к бытовому и коммерческому оборудованию. Возможностей обычного холодильника бывает недостаточно для того, чтобы обеспечить оптимальные условия для длительного хранения различных категорий продуктов питания. В таком случае необходимо обратить внимантие на вспомогательную бытовую технику, а именно морозильные камеры, вакууматоры или, к примеру, ледогенераторы. При этом, такое оборудование всегда должно исправно, своевременно обслуживаться и ремонтироваться профессионалами. Подробнее об этом можно узнать на nadomu.kiev.ua/remont-holodilnikov.

Морозильная камера

Отдельностоящая или встраиваемая морозильная камера станет наиболее рациональным решением для тех, кто предпочитает делать достаточно объемные запасы замороженных продуктов и полуфабрикатов. Большое количество встраиваемых и отдельностоящих моделей позволяет подобрать наиболее подходящий по вместительности и габаритам вариант. Что касается дополнительных функций морозильных камер, то в первую очередь необходимо обратить внимание на режим ускоренной или шоковой заморозки. Такой режим позволяет быстро заморозить большие объемы продуктов, сохранив их полезные свойства, а также вкусовые и ароматические качества.

Льдогенератор

Опция встроенного ледогенератора чаще всего встречается в многокамерных моделях холодильников премиум класса типа Side by Side. Однако не каждый может позволить себе такую дорогую и крупногабаритную технику. В этом случае, наиболее рациональным решением станет отдельностоящий ледогенератор. Сегодня на рынке представлен большой выбор моделей, отличающихся производительностью, вместительностью, дизайном, типом установки и другими, не мнее важными техническими характеристиками. Самые вместительные модели используются преимущественно в коммерческих целях, ведь лед – это один из самых необходимых ингредиентов в приготовлении напитков или десертов, он также используется для продолжительного хранения свежей рыбы. Более компактные портативные или встраиваемые варианты успешно применяются на обычных кухнях в случае, если обычный холодильник не справляется с производством необходимого количества льда. Особенность конструкции и технологии генерации обеспечивает выбор различных размеров и формы льда. Кроме того, такая техника может как функционировать автономно, так и подключаться к централизованному водоснабжению.

Вакууматор

Вакууматор – это бытовой прибор, предназначенный для герметичной запаковки продуктов в полиэтиленовые пакеты путем откачки из них воздуха и дальнейшего запаивания при помощи специального нагревающего элемента. Разумеется, что речь идет не о вакууме в его физическом понятии, а просто о том, что продукты и готовые блюда упаковываются в условиях максимально возможной откачки кислорода. Помимо пластиковых пакетов, некоторые модели вакууматоров позволяют удалять воздух из специальных бутылок и контейнеров. Подобный способ хранения продуктов позволяет с лёгкостью решить сразу несколько важных задач, а именно:

• продлевать срок сберегания готовых блюд и продуктов как в условиях холодильника, так и без него;
• предотвращает смешение запахов различных категорий продуктов;
• упакованный в вакуумный пакет продукт занимает меньше места в холодильной камере, а также удобен для транспортировки;
• вакуумирование является обязательным пунктом в приготовлении по технологии sous vide;
• отлично подходит для хранения чая, кофе, трав и специй в условиях повышенной влажности;
• устраняет риск протекания слишком сочных и жидких продуктов.

Ионизатор

Многие модели современных холодильников оснащаются штатной системой ионизации воздуха. Если же ваш холодильник не оснащен подобной функцией, то рекомендуется приобрести отдельный очиститель-ионизатор воздуха, который размещается непосредственно в холодильной камере. Отрицательно заряженные ионы препятствуют распространению бактерий и микроорганизмов – главной причины преждевременной порчи продуктов, – а также возникновению неприятного запаха в холодильной и морозильной камере. Сегодня на рынке представлены несколько разновидностей бытовых ионизаторов для холодильников, отличающихся принципом работы, а также наличием нескольких режимов работы или программируемым таймеров.

Помощь с подключением и обслуживанием: «Ремонт на дому»

Грамотная установка и подключение – один из ключевых залогов продолжительной и надежной работы бытовой техники. Разумеется, многие вещи можно выполнить самостоятельно, а в случае если вы не уверенны в собственных силах, следует обратиться за помощью к знающим профессионалам. Специалисты сервисного центра «Ремонт на дому» имеют большой опыт в техническом обслуживании всех видов современного холодильного и вспомогательного оборудования, а также другой бытовой техники. Наличие профессионального ремонтно-диагностического оборудования, оригинальных расходников и комплектующих позволяет выполнить работы качественно и в максимально короткие сроки. Немаловажным преимуществом является и то, что все работы проводятся непосредственно на дому у заказчика, после чего ему вручается официальная гарантия.